Mini-Pancakes mit Heidelbeerenn

Huhu...

Heute wollte ich zum Frühstück mal etwas anderes essen. Nicht immer Brötchen mit Marmelade oder Nutella.
Doch einfache Pfannkuchen waren mir irgendwie auch zu langweilig...

Also das ganze mal in Miniatur...
Einfacher Pfannkuchen-Teig und dann halt immer nur Teelöffelweise in die Pfanne...
Naja dann schön auf den Teller, Heidelbeeren in die Mitte...und damit es noch ein wenig ungesunder wird - Zucker obendrüber. 

Naja manchmal ist ungesund auch einfach lecker :)

Da das ganze ja eh ungesund ist, habe ich mich auch gegen das übliche Frühstück in der Küche entschieden...
Ich glaube man kann ganz gut erkennen, dass ich mich für die Couch vor dem Fernseher entschieden habe :)


Man könnte dies natürlich auch gesünder gestalten...
Zum Beispiel kann man das Weizenmehl gegen ein beliebiges Vollkornmehl...ich würde Dinkel bevorzugen..., den Zucker gegen Honig oder Ahornsirup austauschen. Und dann könnte man auch wieder in der Küche frühstücken. 

Lasst euch euer Frühstück schmecken...egal wo :)
Guten Appetit

Bloglovin' für euch

Huhu...

Ich wollte es euch gern einfacher machen meinem Blog zu folgen... Bei Blog-Connect ist es mir nun schon gelungen. Doch auch für die Anhäger von Bloglovin' wollte ich das schaffen. Leider ist es mir nach gefühlten hundert Versuchen und zig verschiedenen Anleitungen immer noch nicht gelungen meinen Blog zu Bloglovin' hinzuzufügen. 

Ich würde mich extrem freuen, wenn mir jemand eine Lösung für mein Problem liefern könnte ...oder vielleicht einfach nur noch eine neue Anleitung...

Danke schonmal :)
Eure Luisa

Hexenküche leicht gemacht

Huhu

Suppen gibt es bekanntlich in abertausend verschiedenen Varianten. Auch mit umgangssprachlichem "Unkraut" sind mir ein paar Suppen bekannt. Unter dieses Unkraut zähle ich z.B. auch das beliebte Maggikraut ...wahrscheinlich besser bekannt als Liebstöckel... 
Doch habt ihr schon einmal etwas von Brennnessel-Suppe gehört?????
Als ich dies das erste Mal von meiner Oma hörte, dachte ich sie will mich vergiften!
Doch sie hat mich eines besseren belehrt :) Brennnessel-Suppe ist wirklich LECKER und gesund ist sie auch noch :) ...Brennnesseln sind harntreibend und sollen ebenso entschlackend sein... 



Zudem ist sie ganz einfach zu machen:

1. Brennnesseln sammeln ...nur junge Triebe. Also am besten im Frühjahr die ersten Brennnesseln erwischen oder zwischendurch einfach mal den Garten mähen :)
2. Brennnesseln waschen und sortieren ...das heißt nur die Blätter oder ganz frischen Köpfe verwenden, Stiele auf den Kompost :)
3. Zwiebeln glasig braten ...vorher bitte schälen und klein schneiden
4. Brennnesseln in den Topf geben ...solange "braten" bis sie schön zusammengefallen sind...ähnlich wie Spinat
5. mit Brühe übergießen ...soweit bis die Brennnesseln bedeckt sind
6. Kartoffeln in die Suppe raspeln ...bitte auch die vorher schälen...aber nicht vorkochen
7. auf voller Hitze kochen lassen ...solange bis die Kartoffeln gar sind
8. jetzt einfach noch pürieren 

Ich habe das letzte Mal noch eine Knoblauchzehe dazu gegeben. Vielleicht habt ihr ja noch ein paar Ideen, wie man diese Hexensuppe ein wenig aufpeppen kann. 

Jetzt wünsche ich euch erst einmal einen guten Appetit! Ich freu mich auf eure Ideen zur Verbesserung der Hexenküche :)

Titanen der Rennbahn

Am Sonntag trafen sich die "Titanen der Rennbahn" in Brück. 

Es war so faszinieren und ergreifend diese Kolosse über die Rennbahn donnern zu sehen. 

Doch das war ja nicht alles. Bei einer "Reise um die Welt" wurden verschiedene Kaltblutrassen vorgestellt. Unter anderem sind 24 Friesen von der Ostsee angereist. Ein paar gingen vor gelben Sulki's, die anderen wurden geritten...

Ihr könnt ja gern selber mehr schauen: http://www.titanenderrennbahn.de

Nächstes Jahr werde ich auf jeden Fall wieder nach Brück fahren.